por Maria Soto | Jul 25, 2022 | Redes sociales
María Lo, ganadora del concurso de cocina MasterChef (décima edición) apostó por atún de almadraba y cigala. A sus 32 años, la joven cocinó delante de Ferran Adriá en la gran final, apostando por platos que mostraban las etapas y lugares más relevantes de su vida. El...
por Maria Soto | Nov 4, 2021 | Redes sociales
El «cereal marino» del chef Ángel León, ha sido reconocido con el Premio Nacional de Innovación Gastronómica 2021, que cada año falla la Real Academia de Gastronomía. León es un enamorado del mar, lo que ha marcado su vida y su trayectoria. Es también un investigador...
